Catégorie : Actualité

Ne manquez pas le menu de Pâques au restaurant de l’Auberge du Cellier

Dimanche 20 et lundi 21 avril, L’Auberge du Cellier vous accueille en famille et entre amis pour célébrer Pâques autour d’un menu unique, placé sous le signe de la surprise et du raffinement.

Menu Découverte Prestige 75€ jusqu’au 31 mai

Le menu découverte Prestige est servi du 30 mars au 31 mai les jeudis, vendredis et samedis hors jours fériés.

Menu Truffes, le rendez-vous gourmand à l’Auberge du Cellier

Chaque année depuis 2003, l’Auberge du Cellier célèbre la truffe avec un menu d’exception. Si la Truffe se décline avec créativité tout au long de l’année, c’est bien en janvier et février que la majestueuse Tuber melanosporum atteint son apogée.

Douces Nuits d’Automne – Offre Spéciale du 15 au 26 octobre 2024

Envie de savourer les nouveaux menus de l’Auberge du Cellier ?
Prolongez votre expérience gastronomique avec une nuit paisible dans le confort de nos chambres.

Soirée musicale exceptionnelle le 18 août

Soirée musicale exceptionnelle à l’Auberge du Cellier Hommage à Georges Brassens par Philippe Marin & Les copains d’abord ! L’Auberge du Cellier vous convie à une soirée concert consacrée à l’œuvre de Georges Brassens. Rejoignez-nous le 18 août 2024 dès 19h30 pour une expérience gastronomique et musicale inoubliable en compagnie des talentueux Philippe Marin (guitare […]

Chef Yvon Rossignol

📷 Chef Yvon Rossignol ® les_photos_de_lolo
Un apprenti qui revient comme Chef chez son ancien Maître d’apprentissage 15 ans plus tard, après avoir roulé sa bosse ici et là…
C’est l’histoire d’Yvon Rossignol, Chef de l’Auberge du Cellier à Montner

Au menu : La langoustine fait la star du printemps !

Restaurant gastronomique avec chambres Montner en Roussillon (66) Pyrénées-Orientales Article publié le Depuis le début du printemps, l’Auberge du Cellier a le plaisir de vous présenter un des crustacés les plus délicieux : la langoustine. La Pin-up des eaux gelées occupe une place d’honneur sur notre menu, avec son goût exquis capable de captiver vos […]

Menu spécial St Valentin du 14 au 18 février

Nous sommes complets le 14 février mais le menu St Valentin vous sera proposé du jeudi 15 au dimanche 18 ! A préciser à la réservation svp.

Le nouveau menu Truffes est disponible

…les voilà, terreuses, subtilement odorantes, exhalant leur fumet de sous-bois, de mousse, de rosée du matin. Froides, et pourtant si désireuses de répandre une douce chaleur, planant au-dessus de l’assiette.

L’auberge du Cellier est le 2ème (ex-æquo) meilleur restaurant des Pyrénées Orientales selon le Gault et Millau 2024

« Je tiens à remercier et féliciter toute l’équipe de l’Auberge pour son travail qui a pour but de maintenir mon établissement à son (modeste) niveau. 2ème (ex-æquo) meilleur restaurant des Pyrénées Orientales, selon le Gault et Millau 2024 tout de même. Et j’ai une pensée de soutien pour tous mes amis et collègues restaurateurs qui ne sont pas (encore) cités dans ce guide.»